真茶泛云液,一欢可延年|“宋代点茶”主题茶会
发布时间:2023-11-21 0:07:14 被阅览数:837 来源:工艺美术系 作者:林秋香
内容摘要: 真茶泛云液,一欢可延年|“宋代点茶”主题茶会...
国学大师陈寅恪有云:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”宋朝美学的领先世界,风雅千年,可见一斑。2023年11月21日下午4点匠心园茶艺社举办宋代主题茶会,成员向来宾们展示了“宋代点茶”文化,带领大家一起梦回宋朝点茶文化。
(社长主持开场)
味(点茶之妙)、嗅(焚香之雅)、触(插花之趣)、视(挂画之道)被称为宋代“文人四艺”。宋人四艺,更是以“点茶”为首。茶艺社秉承做好茶文化宣传的初心,面向全校开展“宋代点茶”主题茶会活动。茶会流程从净手礼开始,再由社长主持宣讲,由茶艺社表演队的同学为大家表演宋代点茶,表演结束后再让大家自己动手体验点茶的乐趣。
(净手礼)
宋代点茶形成于五代宋初,流行于两宋时期,鼎盛于宋徽宗时期。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。将茶饼翻烤,放入钵中研磨,细筛茶粉装入茶罐之中。调膏继刻,以汤注之,手重筅轻,调之静面点。随汤击拂,泛起白沫,量茶受汤,调如融胶,在沫上作画,献给来宾。
(研磨器具)
(表演队表演)
(注汤击拂)
(击拂茶汤)
(体验点茶乐趣)
经过千年的传承,宋代点茶,不仅是一种沏茶方式,更是一种修身养性的过程。它注重细节,讲究技巧,追求完美。点茶时需心静、心专、心敬。此中以茶喻人,以茶言志。
至此本次宋代点茶体验已至尾声,在这个过程中大家的情绪也随之倾泻,于沸腾的茶汤中得到安宁。心绪也随之柔软,溶在盏中。
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