以茶会友,茶淡情深|“宋韵点茶”主题茶会校企合作
发布时间:2023-12-02 0:14:57 被阅览数:766 来源:工艺美术系 作者:林秋香
内容摘要: 以茶会友,茶淡情深|“宋韵点茶”主题茶会校企合作...

烧香、点茶、挂画、插花,是为“宋代四雅”。其中,宋人点茶:是茶史上最美的滋味,是宋人最极致的品味。2023年12月2日下午由我院茶艺社和熹茗茶业联合举办的“宋韵点茶”主题茶会在荔城区举办。茶会由茶艺社表演队进行表演,向来宾展现宋代点茶的魅力,一同学习点茶之精髓。

净手礼)


社长主持开场)

嘉宾席)

(表演器具)

在茶碗中注入热水,温盏和茶筅后,将乌龙茶茶粉一点一点置入盏中,在盏中四点沿着盏壁注入少点热水,将茶粉调制成膏状,不散不稀。再沿杯盏注入一圈热水,击拂茶汤,重复七次直到茶粉和水充分交融,打出“雪沫乳花”满盏。此时,淡淡乳香拂鼻,茶汤入口醇和温润。


(温杯)


击拂茶汤)

点茶始于唐,兴于宋,乃“盛世之清尚”。宋人以茶汤作画,绘制山水江河,花鸟百兽,变幻无穷,颇有雅趣。

          

(作画)

(献茶)

在轻松愉悦的氛围中,大家点茶、茗茶和品尝茶食,恍然间仿佛回溯到了宋代,深切体会到了茶文化的源远流长。

         

(林秋香老师讲解宋代点茶文化)

表演结束后林秋香老师贴心的为大家讲解宋代点茶文化,让大家更加了解宋代点茶,将点茶文化传播出去。

        

嘉宾学习点茶)

讲解过后我们邀请来宾尝试点茶,林秋香老师与社员在一旁指导。注水、击拂、调膏、作画,细致而认真,尽显文人雅士之风韵。将茶汤击起满碗雪花,美如星光,并不容易,既考验点茶技巧,又考验茶人的用心。

合照)

茶会逐渐进入尾声,人因茶相聚,同频碰撞,相互点亮,绽放光芒。这是一个有温度、有宽广有趣味、有雅致的栖息之地。有缘我们再相约。


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